新入社員の研修の一環として、茨城県食肉公社へいってまいりました。
屠畜から加工、セリまでの一連の流れを知ることにより、実際に自分たちが取り扱っているものはどのようなものなのかを改めて知ることができました。

屠畜をみたあとでしたが、公社の食堂にてモツ煮込みを食べてきました。
モツの量がとても多く、とてもおいしかったです。

白石

今日は、専務とのお肉の勉強会でした！
牛肉についての勉強は、今までわからなかったこと、勉強会を通してじゃないと
知ることができないことなどとても勉強になります！

また、現場にてスライス作業をお手伝いさせていただいているんですけど
毎日とても楽しく勉強させていただいています！！もっと自分にできることが増えるよう
これからの日々も頑張っていきたいと思います！！

小沼

先週の木曜日の話になりますが、那須食堂様で新入社員食事会を行ってきました。
毎月行われてきた食事会も3回目、つまり入社してからもう少しで3か月経つ、ということにもなるんですね。
3カ月経つと研修期間も終わり、いよいよそれぞれの部署に配属されての仕事となります。
まだどこに配属になるのかもわかっておらず、ドキドキですが、与えられた仕事をしっかりこなしていこうと思います！

島津

今日は19時から食事会があります。
社長や専務もいらっしゃるということなので少し緊張しますが、
おいしいごはんが食べられるので楽しみです。
小林

道の駅いたこ並びに本社横の三匹のこぶたでは、ベーコンなどの加工品を数多く販売しています！！！
お酒のおつまみにも、パスタに入れても！とってもおいしい商品となっております。

地養豚の特徴の脂のうまみを存分に引き出したバラを使用したベーコンとなっています！
あぶってみてもおいしいので、ぜひお試しください。

白石

最近は加工品部に行くことが多いので、そこでの仕事について教えて頂く機会が増え充実しています。
明日も加工品部なのでてきぱき行動できるよう頑張りたいと思います！
小林

飯島畜産では、製品などを報告する際に使うのは各自携帯のカメラなのですが、改めて写真などを撮る際は専務のカメラを使っています。
自分の使ってるカメラはEOSのkissなのですが、専務の使用しているカメラはニコンのD7000のため、重さや撮れ方など違い、何度か持たせて頂いたときとても楽しかったのを覚えています。

基本的にカメラを毎日使うというわけでもないのですが、ふと握ると楽しくなりますね。

白石

いつも日課でやっている１分間スピーチの話を今日は書いていきます。
その日に思った事や面白いと感じた事をなるべく1分でまとめて朝礼の時間に発表するのが1分間スピーチです！
見事1分間ピッタリだったら110円もらえるそうです！！

そしてなんと今日は梶間さんが1分ピッタリでした！！
私は直接見ることができなかったので見たかったです

小沼

また私にとってもきっと皆さんにとっても長い一週間が始まりましたね。
未だ旅行気分がすっきり抜けませんが頑張っていこうと思います。
最近の私は大量のＳＱＦ関連書類と戦っています。
ＳＱＦの審査に通るり、皆
さんに安全な食肉をお届けするためにも大切なことなので、気合を入れていきます！

島津

6月9日今日はいつも仕事で向かっている公社が休みということで、
今日は積み出し以外は洗車、除草剤ふり、積み込みで使う靴洗いなど
いつもと比べるとのんびり目の1日でした。いつもと違う仕事をしていると
何か落ち着かないような気もしますが、たまにはこういう日もいいなと思いました。

高森