今日は１日工場内での作業でした。

今では慣れましたが、我が社の工場入室手順は非常に厳格で、入社当時は驚きました。

私の想像する通常の範囲では、白衣に着替える→手を消毒するの２行程で入室といった感じです。

しかし、我が社はその５倍近くの行程を経て、入室できるのです！！

実際にどういうことをやっているのかは企業秘密なので、興味のある方は是非見学にいらしてくださいね。

新入社員の笹島です。初めて投稿します。

４月２２日、社長、専務、岸田さん、社長の娘さんと私の５人で東北関東大震災の被災地である宮城県気仙沼市に救援物資(カレー１００５食分)を届けに行ってきました。片道およそ６時間ほどかかり、また道路がデコボコしていて、とても大変な思いをしました。

気仙沼市に到着すると私の想像をはるかに超えた光景が広がっていました。家は津波に流され、道路にはがれきの山。異臭が漂い、息をするのも辛いという現状です。しかし、その光景を前にしても、必死に復興しようと懸命に努力をしている人たちがたくさんいました。

私はその姿を見て、今の自分の生活が本当に幸せなんだと痛感させられました。家を無くし、仕事を無くし、家族まで失った人はたくさんいます。

今この時間生きていられること、仕事ができること、家族に毎日会えること、全てが当たり前の事だと思っていてもそれが叶わない方たちがたくさんいることを忘れないでほしいと実感しました。

今回現地に行って本当に良かったと思っています。現地に行かないと分からないことがたくさんあり、私にとって良い経験になりました。行動しないと何も始まらないそうつくづく感じました。

4週間に１度の環境整備点検。

３月に予定していた環境整備点検は震災の影響で中止になったので、私にとって初めての環境整備点検となるわけです。

普段は社長と部門担当者１名が、各部門ごとに定められた整備ポイントをチェックしていきますが、今回は私と同期の笹島さんも同行しました。

チェックする側も人の子ですから、多少の汚れは大目に見るのかなと思ったら大間違い。

わずかなホコリ、砂、髪の毛さえも減点対象となります！！

今日の点検でも、靴入れの隅に髪の毛１本が落ちていましたですが、それも当然減点となりました。

当初は厳しすぎるなと思ったのですが、考えてみれば私たちは食品を扱う会社です。厳しく環境整備するのが当たり前ですよね。仮にも異物が商品に混入したら、私たち飯島畜産だけじゃなく、お客様にも迷惑をおかけします。迷惑をかければお客様の信頼を失い、商品が売れなくなってしまいます。

したがって、お客さまに私たちの商品の安全性を信じてもらうために、日頃からSQF2000に基づいた環境整備をし、月に１度の点検で各部署を徹底してチェックし、確認と改善を行い、イイジマブランドを築いていくんですね。

ちなみに、今回の点検結果は営業部105点、枝肉事業部110点、製造部90点、総務部105点、鹿島営業部110点でした。

今日は社長とお肉の勉強会をしました。

お肉の会社に勤めてて、お肉の名前を知らないのはご法度ですよね。

しかし、私たち新人は何にも知らない状態なので、お肉の名前と写真と説明やさしい教材をつかって勉強しました。

ちなみに、左が全国食肉業務用卸協同組合連合会（堅い名前ですね）が発行してる業務用ミートガイドで右が豚の副生物の部位別名称を示した表です。

朝から昼過ぎまで勉強してたので頭がパンクしてしまいました。（原因は恐らく歩留計算）

今日は私の2年先輩である長峰さんの誕生日でした。

私より細身でキュートな彼女ですが、大量のガラやレバーを引っ張る背中から頼もしさがあふれています。

そんなキュートで背中がマッチョな彼女に社長からお花が贈呈されました。

重い物をたくさん運ぶ仕事ですから、体には気を付けてください。

そして、誕生日おめでとうございます！！

今年入社の新人たちが、経営計画書を

基に、方針書の勉強会を実施しました。

社長の説明をみなさん、よーく聞いていました。

まさに真剣です!!!

今年から入社しました高木です。

スタッフブログの更新を任されたので、これからよろしくお願いします。

丸山金属工業様から画像のような美味しい最中を頂きました！

ネーミングが景気上昇最中(けいきじょうしょうさいちゅう)という大変ユニークな語呂合わせで、私の運気が上昇最中になるように、和菓子が苦手な同期の方の最中も食べちゃいました。

最近の地震続きによる緊張の中で、それを忘れるホッとなひと時を満喫することができました。

本日、4月9日は枝肉事業部の岸田さんの誕生日です。

部署の関係から岸田さんとは接する機会があまりないのですが、私が仕事からあがる際に岸田さんから「大変だとは思うけど、体には気をつけてね。」と励ましの言葉をいただきました。

それから別れを告げ、車に乗ろうとしたとき岸田さんが来て、僕に缶コーヒーを差し出し、「こんなことしかできないけど、これからもよろしくね！」

こんなにも優しく、爽やかな人に会ったのは私自身初めてで、しばらく車の中でぼんやりと感動に浸かってました。

そんな岸田さん、誕生日おめでとうございます！！

本日、４月１日は入社式が開かれ、３名入社いたしました。

２階会議室が被災の為、使用できないので事務所にて開催しました。

大卒のＳさん、Ｔさん、高卒のＮさん

これから色々体験して、学んでください！

平成23年3月11日の発生いたしました「東日本大震災」において

東北各県の被災された皆様に心よりお見舞い申し上げますとともに一日も早い復興をお祈り申し上げます。

このたびの「東日本大震災」にて弊社社屋２階が全壊しております。また、

営業活動はしておりますが一部工場等も被害を受けておりますことや、茨城県が

災害被災地でもあり、交通網もライフライン等もまだ完全に回復していない場所

もありますので、ご出席を賜りますお客様の安全を考慮いたしまして、今回の

経営計画発表会は中止とさせていただきます。誠に申し訳ありませんが

よろしくお願い申し上げます。