今日は久しぶりに天気はいいものの寒いです。風邪も流行っているので体調管理には気を付けなければならないと思います。先日はうまっかっぺフェスタに出店し、多くのお客様にお越しいただきましてありがとうございました。１１月頭には、茨城を食べように出店します。笠間芸術の森公園で行いますので、是非お越しください。お待ちしております。

最近、寒くなってきたように感じます。今日は天気も悪いです。三匹のこぶたも天気が悪いと客数が減ってなんだかさみしいですが、こんな天気の中でもお客さんが来てくれえるのは本当に感謝です。

１０月から休みが土曜日と日曜日になりますが、加工品部は日曜日と月曜日なので、土曜日にスライスをできるよう、最近は製造部に入りスライスの勉強をしています。スライサーの片づけまでしっかりと覚えて、土曜日困らないよう頑張っていきたいです。

９月５日（金）と９月１６日（火）に会社説明会を行いますので、ぜひお越しください。お待ちしています。

８月の１９日と２９日に行われた会社説明会では６名の学生がきてくれました。ありがとうございました。

３０日と３１日の二日間鉾田祭りに出店してきました。時々雨が降ったりもしましたが、たくさんのお客様にお越しいただきましてありがとうございました。おいしかったという声やおかわりをしてくれたりととても嬉しかったです。

今日は久しぶりにスライス室の手伝いに入りました。お盆休み前なので注文数が多く忙しいです。お盆休みまで忙しい日々だと思いますが、頑張ります！

一昨日製造部でモモの割り方を教わりました。そともも、うちもも、しんたま、すねに分けて、筋を取ったり、リンパを取ったりしました。難しいですが、うまくできるようになりたいです。

最近は暑いですが、風が強いです。三匹のこぶたのメンチとコロッケの旗も風にあおられてとばされてしまいそうです。

水戸で行われた矢島専務による講習会に参加してきました。3時間の講習でしたが、とても為になる、そして面白い講義でした。参加することができ、本当に良かったです。また講習の後、八百邦さんにてベンチマーキングをしました。コーヒーもご馳走様でした。ありがとうございました。