先週に引き続き、微生物研修にいってきました！
食品衛生における一番大切な要因の一つである
「菌の増殖を確認する」という作業のやり方を学ぶ研修です、

今回参加している白石、小沼は菌の培養などは未経験なためはじめての　体験でしたが、とても楽しく研修を行えています。

明日も頑張ってきます。

写真は本日使用した検体（煮物）と研修の場所にあった味覚認地装置です。

白石