SQF勉強会

2021年6月4日

梅雨に向けて繁殖が増える菌により、食中毒の発生も増加していくので温度管理や消毒など

生産・販売にあたって気を付けていきます。

皆さんも冷凍品などは解凍や調理の際、温度管理には気を付けて火をしっかり通すようお願いします。

お肉美味しいですから買ってくださいね(^^)

 

棚卸

2021年6月3日

こんにちは、荒木田です。

火曜日に、加工品部さんにて棚卸をしました。

棚卸というのは、どの商品がどのくらい在庫があるのか調べる事で、毎月月末に行われているようです。

言葉を聞いたことはありましたが、どのような仕事かは分からなかったので、あぁこんな仕事なんだ、とよく理解出来ました。

そして、長時間冷凍庫に籠っていたので、とても寒かったです・・・(笑)

それでは。

夏の予感

2021年5月31日

こんにちは、小泉です!

先日梅雨入りしたと思ったら夏のような陽気が続いていますね。

これからどんどん梅雨らしい天気になると思いますが、夏が近づいていると思うとなんだかワクワクしてしまいます(^^)

暑さに負けず、皆さんと共に頑張ってまいりたいと思います!

 

2か月経って

2021年5月31日

入社してから早いものでもう2か月が経ちますね。

最初は右も左も分からないような状態から成長してきました。

まだまだ教わっていない仕事もあるので一人前どころか半人前になるのも遠い気がしますが一歩ずつ成長していけるよう頑張りたいと思います。

 

倉川

研修期間も残すところあと…

2021年5月27日

皆さんこんにちは、荒木田です。

研修期間も残すところ、あと1カ月となりました。

4月の入社したての時の自分と、現在の自分を比べてみると出来ることが格段に増えてきて

仕事のスピードも上がってきてるなぁ…と振り返ってみて思います。

最後まで気を引き締めて頑張っていきたいと思います。

それでは。

「副産物」

2021年5月24日

こんにちは、小泉です!

最近はモツ(内臓)・ガラ(骨)といった「副産物」を袋詰め・箱詰めする作業をよくお手伝いさせていただいています。

どんどん骨の名前やそれぞれの袋・箱詰めの仕方を覚えることができ、毎日楽しいです(^-^)

明日は近場便の同行をさせていただきますので頑張ります!

朝礼当番

2021年5月21日

こんにちは。

毎朝朝礼を行うのですが、当番は日替わりで皆が担当しています。

最初は何をするのかもセリフも分かっていませんでしたが徐々にわかるようになりました。

朝礼は部署ごとによって分かれているので内容が多少変わる部分もあるみたいです。

事務は座り仕事なので少しだけ体操もあります。子供の頃よりかなり体がかたくなったなぁ…と感じています(笑)

倉川

段ボール作り

2021年5月20日

皆さん、こんにちは。

荒木田です。

先日、製造部さんで段ボールを作っていたのですが、入社したての頃に比べ、格段にスピードが上がりました。

入社したばかりの時は、1時間で100箱は到底無理だったのですが、現在はいけそうな気がします(笑)

この調子で、もっと早く段ボールを作れればいいなと思っています。

それでは、失礼します。

最近は…

2021年5月19日

こんにちは。

最近は雨の日が多くなりましたね。

私は結構雨の日も好きです、土砂降りは困りますけどね(^^)

本社のある鉾田市もコロナが広まってきていますし、体調の変化には気を付けてくださいね

倉川

成分計算

2021年5月17日

こんにちは、小泉です!

今日は初めて食品の成分計算を行いました!

普段栄養士さんが行っているようなことを、まさか業務の中でできるとは思っておらず驚きました。

これからも、たくさんのことを経験していきたいと思います(^^)