弊社では、まな板の作業が終了し、清掃をしたあと
まな板の熱湯消毒を毎日行っています。

毎回きれいにに掃除をしても、小さい細菌は残ってしまいます。
細菌は８５℃のお湯で３秒間かけると死ぬので
毎日気を使いながら、お湯をかけています。
お客様に買っていただくために、小さいことに気を配りながら
これからも仕事を頑張りたいです。